Truyền thông giáo dục sức khỏe · 17/8/2026 · Tác giả: Y Khoa Kỳ Hòa
Nước ngọt, đồ chiên rán, bánh kẹo và thịt chế biến sẵn là những món dễ khiến trẻ tăng cân quá mức. Cha mẹ có thể điều chỉnh từng bước để con lớn khỏe.
Ăn uống chưa hợp lý là một trong những lý do thường gặp nhất khiến trẻ thừa cân, béo phì. Biết món nào dễ gây tăng cân giúp cha mẹ xây dựng thực đơn lành mạnh hơn cho con mà không phải cấm đoán quá mức.
Đồ uống nhiều đường
Nước giải khát có gas, nước trái cây đóng hộp, trà sữa, nước tăng lực đều chứa rất nhiều đường tinh luyện. Uống vào thì có năng lượng ngay, nhưng bụng lại không thấy no, nên trẻ dễ nạp thêm nhiều calo mà không hay biết. Lượng năng lượng dư từ đường được cơ thể nhanh chóng đổi thành mỡ, tích lại ở vùng bụng và trong gan.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) lưu ý: uống nước có đường thường xuyên khiến trẻ dễ thừa cân, béo phì và mắc các bệnh không lây nhiễm. Đường cho năng lượng nhưng gần như không có dưỡng chất mà trẻ cần để phát triển. Riêng một lon nước ngọt đã có thể chứa đến 10 thìa đường, xấp xỉ mức tối đa nên dùng trong cả ngày. Vì uống mà không no, trẻ vẫn ăn thêm món khác, năng lượng thừa cứ thế tích lũy. Đó là lý do số trẻ em Việt Nam bị thừa cân, béo phì tăng dần trong những năm gần đây.
Thức ăn nhanh và món chiên
Khoai tây chiên, gà rán, hamburger, pizza chứa nhiều chất béo chuyển hóa lẫn chất béo bão hòa. Một phần nhỏ thôi đã có lượng calo ngang một bữa chính đủ chất, nhưng lại thiếu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Những món này thường được tẩm ướp nhiều phụ gia cho đậm vị, giòn ngon, khiến trẻ thích ăn mãi và dễ "ghiền".
Bánh kẹo và thịt chế biến sẵn
Bánh quy, kẹo, bánh kem, kể cả ngũ cốc ăn sáng đóng gói cho trẻ em đều được cho thêm nhiều đường và chất bảo quản. Ăn vào, đường huyết tăng vọt rồi tụt nhanh, khiến trẻ nhanh đói, lúc nào cũng thèm ăn và uể oải khi thiếu đồ ngọt.
Xúc xích, lạp xưởng, thịt nguội được nhiều trẻ thích vì tiện và ngon. Nhưng chúng vừa có nhiều chất béo không tốt, vừa rất mặn. Lượng natri cao khiến cơ thể giữ nước, rối loạn chuyển hóa, dễ dẫn tới béo phì và bệnh tim mạch về sau.
Cha mẹ điều chỉnh thế nào
Với trẻ đã thừa cân, béo phì, cha mẹ đừng cắt bớt khẩu phần đột ngột hay bắt con ăn kiêng khắt khe, vì như vậy ảnh hưởng xấu đến sự phát triển. Việc nên làm trước tiên là cho con đi khám để bác sĩ đánh giá sức khỏe và tư vấn cách ăn, cách vận động phù hợp. Ở nhà, cha mẹ có thể kiên trì với những nguyên tắc sau:
- Ăn đủ nhóm chất. Trẻ đang lớn cần đủ tinh bột, đạm, béo, vitamin, khoáng chất; không loại bỏ nhóm nào.
- Thay đồ uống có đường. Nước có gas, nước ép pha đường, nước trái cây đóng hộp mang lại rất nhiều calo thừa. Cho con uống nước lọc, sữa tươi không đường hay nước ép nguyên chất thay vào đó.
- Thêm món giàu chất xơ, ít calo. Bớt đồ làm sẵn nhiều năng lượng mà nghèo dưỡng chất. Cho con ăn thêm rau, quả tươi, ngũ cốc còn nguyên hạt và đạm lành mạnh từ cá, trứng, thịt gà, vịt, các loại đậu.
- Đổi cách nấu. Ít chiên, ít xào nhiều dầu; thay vào đó là hấp, luộc, áp chảo hay làm bằng nồi chiên không dầu.
- Tập thói quen ăn chậm. Cho con ngồi vào bàn ăn tập trung, nhai chậm, tắt ti vi, cất điện thoại và trò chơi trong bữa. Nhờ vậy não nhận ra cảm giác no đúng lúc, trẻ không ăn quá đà.
Địa điểm thăm khám béo phì ở trẻ uy tín tại Thành phố Hồ Chí Minh
Gần 20 năm đồng hành cùng sức khỏe người dân Thành phố, Trung tâm Y Khoa Kỳ Hòa quy tụ đội ngũ bác sĩ chuyên môn cao, tận tâm trong từng lần thăm khám. Khi cần kiểm tra béo phì ở trẻ, bác sĩ chuyên khoa Nhi sẽ lắng nghe, thăm khám kỹ và giải thích cặn kẽ để cha mẹ hiểu rõ tình trạng của con, rồi cùng chọn cách chăm sóc và theo dõi phù hợp.
Xét nghiệm được thực hiện ngay tại Trung tâm, giúp cha mẹ hoàn tất việc kiểm tra ở cùng một nơi, thuận tiện cho những lần tái khám và theo dõi lâu dài.
Mọi hoạt động khám chữa bệnh tại Trung tâm đều theo Giấy phép số 00449/HCM-GPHĐ và danh mục kỹ thuật đã được Sở Y tế TP.HCM phê duyệt (Quyết định 471/QĐ-SYT). Trung tâm là cơ sở khám chữa bệnh ban đầu theo hợp đồng với BHXH TP.HCM, nhận khám bảo hiểm y tế cả ngày thứ Bảy; chứng chỉ hành nghề của 24 bác sĩ được công khai tại trang Đội ngũ bác sĩ.
Nếu thấy con tăng cân nhanh hoặc chưa biết cân nặng của con đã hợp lứa tuổi chưa, cha mẹ có thể đưa trẻ đến khoa Nhi của Trung tâm Y Khoa Kỳ Hòa để bác sĩ thăm khám, đánh giá và hướng dẫn chế độ ăn phù hợp. Chỉ cần đến trong giờ làm việc và lấy số thứ tự.
Trung tâm Y Khoa Kỳ Hòa
Địa chỉ: 266A - 268, Đường 3 Tháng 2, Phường Hòa Hưng, TP.HCM
Giờ làm việc: thứ Hai đến thứ Bảy, 06:30 - 11:30 và 13:00 - 17:00 (Chủ nhật nghỉ)
Hotline: 028.3868.1097
Nguồn: Báo Sức khỏe và Đời sống
